安徽省人力资源和社会保障厅领导一行莅临泓剑西点学院考察指导

6月25日，安徽省人力资源和社会保障厅二级巡视员、职业能力建设处处长刘晓燕、安徽省技能人才管理服务中心主任王海、安徽省人力资源和社会保障厅职业能力建设处副处长徐文军一行领导莅临泓剑西点学院参观指导。安徽省烘焙行业协会秘书长高文光及泓剑西点学院负责人陪同考察。

安徽机电技师学院领导一行莅临泓剑西点学院考察、指导

安徽合肥机电技师学院李宸院长、徐媛媛主任领导一行受邀莅临我校参观指导，双方就学历提升服务及办学经验等方面进行深入交流。通过参观校区研发中心，李院长等领导对我校产品研发能力及品牌口碑方面给予肯定。随后，泓剑西点学院负责人从校区规模、课程设置、就业情况及人才培养等多方面对学院进行了详细介绍。

此外，在双方深入交谈中，李院长表示，在当下职业教育背景下，安徽合肥机电技师学院也积极响应国家政策，现已开设西点烘焙相关专业课程。因此，校校之间联系更加紧密，应多交流，多沟通。

为普及烘焙知识及提高广大烘焙爱好者的烘焙技能，泓剑西点学院的老师们将烘焙课程搬进了大学校园，烘焙课堂第一站为安徽工业经济职业技术学院。泓剑西点学院的老师通过调研及结合自己的教学经验，为安徽工业经济职业技术学院的学生们设计了芝士披萨、玛格丽特等符合兴趣及动手能力的课程及产品。

动手实践，能力提升。通过泓剑西点学院老师的细心、耐心教学，让在场每一位学生都知道每一个产品制作的详细步骤。现场学生纷纷表示：原来烘焙也并不难，零基础也可以制作出完美的烘焙产品。