办学许可证
chef班640图.jpg

开班形式:
常年招生,接受提前预报名。

课程目标:
以培养学员能够熟练掌握各专业的技能手法制作为目标,注重学生实际操作技能,严把教学产品质量,为其在创业过程中奠定牢固的基础,并使其具备一定的创新和运用能力。

西点chef班

课时:720课时 180个学习日

适合:西点行业创就业及想系统学习西点的人

  • 蛋糕裱花类:

    蛋糕基础、韩式裱花、网红蛋糕、艾素糖插件等(约72种)

  • 常温蛋糕类:

    芒果千层、大白兔奶冻卷、星空雪媚娘、虎皮蛋糕卷等(约42种)

  • 慕斯甜品类:

    喷砂、淋面慕斯、仿真慕斯等(约32种)

  • 酥点饼干类:

    罗马盾牌、杏仁薄脆、玛格丽特、老婆饼等(约42种)

  • 面包类:

    星空吐司、杏仁布里欧修、可颂、面包艺术大件等(约76种)

  • 圣诞节专属品类:

    圣诞蛋糕、姜饼屋、圣诞杯子蛋糕等(约5种)

  • 糖艺类

    糖艺天鹅、糖艺玫瑰、糖艺彩带

  • 翻糖类:

    翻糖饼干、翻糖手绘、翻糖蛋糕等(约14种)

课程特色

  • 课程细分

    将西点教学技艺拆分,使其更加精细化,学的更细致透彻。

  • 实操教学

    理论贯穿实操,不断动手巩固,达到灵活运用乃至推陈出新。

  • 精益求精

    在培养学员精湛技艺的同时,更注重培养他们的大师精神。

  • 名师外教

    国内名师与国际外教融合最新工艺,联合授课。

  • 研发中心

    40余位老师组成研发团队,实时调研国内外市场,走在行业前沿。

  • 创就业服务

    搭建多家校企合作招聘平台及多渠道创业服务。

  • 持续在线教学

    回访指导,为学员解疑答惑,提供继续学习的平台保障。

优秀作品

品牌优势

ion_01.png

立体教学模式

情景教学+小班教学

ion_02.png

优质师资

多年一线研发及教学经验,行业佼佼者。

ion_03.png

精细化课程体系

因材施教,因需施教,紧跟西点市场人才需求

ion_04.png

就业保障体系

多品牌校企合作,为企业与学生搭建就业桥梁

ion_05.png

创业扶持

从原材料到市场,品牌合作方无缝对接。

优秀学员

      全国服务热线0551-62107777
      1704054809@qq.com:E-mail
      安徽合肥双凤工业区凤锦路28号: 地址
  • Bottom001688-code.jpg
课程分类
西点私房班
西点创业班
西点精英班
西点chef班
西点英才班
技术导师
特聘大师
烘焙名师
裱花名师
翻糖名师
作品展示
蛋糕类
面包类
酥点饼干类
咖啡饮品
翻糖类
慕斯甜点类
就业创业
就业服务
创业服务
新闻资讯
校园新闻
行业新闻
校园微头条
关于泓剑
学校简介
联系我们

郑重申明:本站部分内容来自互联网,原始出处已无法考证,无意冒犯您的权益,如果不慎引用到您的作品,请及时通知我们,工作人员会在3个工作日内予以清理。邮件:1704054809@qq.com,联系电话:0551-62107777