泓剑烘焙教育基地
良好的校园环境，有利于带动学习氛围，提高学习效率，当然，学习西点技能也不例外。
首页说说泓剑西点学院的自然环境
学院于合肥市庐阳北，毗邻阜阳北路及蒙城北路，合肥站及合肥北城站，交通便利；庐州天街、万达及世纪金源购物中心等商圈林立，社交生活丰富。
校园内部道路宽广，绿树成荫，环境优美。教学楼装修简单而不缺乏个性，大胆用色，彰显着当下年轻时尚的行业气息。
再说说它的学习环境
泓剑西点学院现阶段启用的教学区域有上千平方的面积，虽然面积大并不一定代表实力，但这的确是我们的优势。学习西点是需要多上手练习的，讲究的就是实践。如果把校区蜗在写字楼或者街边闹市口，面积肯定有限制，所以可想而知：不能摆放更多的设备，加之人一多，拥挤不说，上手的机会也跟着压缩了。
泓剑西点学院把校区定在这个地方，就是为了给大家提供一个宽敞、舒适的学习环境，能有多上手的机会。
教学区域内，各功能教室分布明确，现已规划规格不一的烘焙教室、西点甜点教室、饮品教室、多功能教室及亲子DIY教室。教室内各功能设备严格按照国际化标准配备，品牌高端。
最后说说它的人文环境
如果说好看的自然环境千千万，那么一个学校的人文环境定是独一无二的。泓剑西点学院的人文环境主要体验在纯正的校风 和谐的人风、浓郁的学风。
泓剑西点学院从学员报名、入校、学习到毕业，全部采取严格的校园化管理。在日常的教学及生活中，爱与关怀无处不在，认真严格教学、持续关注……为学员铸就坚实后盾，师生之间亦师亦友亦家人，学员之间互帮互助。
西点行业发展日新月异，泓剑西点学院紧密联系国内外市场，不断革新教学内容与方法，鼓励学员灵活运用与独立创新。同时，泓剑西点学院的老师更是从学员入学开始就要求他们做到：从细节着手，把简单的事情重复做，把重复的事情精致做，把精致的事情持续做。
泓剑西点学院作为安徽省烘焙行业职业能力培训中心及安徽采蝶轩集团定点培训机构，始终坚持以技术为核心，以市场为导向，是一所综合性、应用型、国际化的西点烘焙培训学校。教室装修严格按照国际标准执行，教学设备配备高端先进，教学师资雄厚。泓剑西点学院现已开设西点、面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品等系统专业及专项精修课程。
