开班形式:
常年招生,接受提前预报名。
课程目标:
以培养学员能够熟练掌握各专业的技能手法制作为目标,注重学生实际操作技能,严把教学产品质量,为其在创业过程中奠定牢固的基础,并使其具备一定的创新和运用能力。
课时:1200课时 300个学习日
适合:西点行业创就业及想系统学习西点的人
奶油生日裱花蛋糕、韩式豆沙霜裱花、巧克力艾素糖装饰插件等(约148种)
古早蛋糕、奶牛卷、红丝绒蛋糕、杯子蛋糕、磅蛋糕等(约23种)
树莓布丁、马卡龙、提拉米苏、淋面喷砂慕斯、水果仿真慕斯网红产品等(约55种)
广式月饼、蛋黄酥、曲奇饼干、宫廷桃酥、苹果派、泡芙等(约48种)
甜面包、调理面包、吐司、欧法面包、软欧包、面包艺术大件等(约80种)
树根蛋糕、姜饼屋、圣诞糖霜饼干、圣诞翻糖蛋糕等(约10种)
糖艺天鹅、糖艺玫瑰花、糖艺苹果、糖艺彩带、糖艺星空棒棒糖
糖霜饼干、手绘翻糖饼干、翻糖花卉、翻糖卡通动物、翻糖人偶等(约20种)
星空巧克力糖果、巧克力造型等(约10款)
咖啡拉花、手冲咖啡、珍珠奶茶、夏季冷饮等(约31款)
将西点教学技艺拆分,使其更加精细化,学的更细致透彻。
理论贯穿实操,不断动手巩固,达到灵活运用乃至推陈出新。
在培养学员精湛技艺的同时,更注重培养他们的大师精神。
国内名师与国际外教融合最新工艺,联合授课。
40余位老师组成研发团队,实时调研国内外市场,走在行业前沿。
搭建多家校企合作招聘平台及多渠道创业服务。
回访指导,为学员解疑答惑,提供继续学习的平台保障。
情景教学+小班教学
多年一线研发及教学经验,行业佼佼者。
因材施教,因需施教,紧跟西点市场人才需求
多品牌校企合作,为企业与学生搭建就业桥梁
从原材料到市场,品牌合作方无缝对接。
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